O Sindicato das Indústrias de Sorvetes do Estado do Ceará (Sindsorvetes) deu início, nesta quarta-feira (25/09), na Casa da Indústria, à 5ª edição da Exposorvetes Ceará, a maior feira da indústria de sorvetes, gelatos e açaí do Norte e Nordeste do Brasil. O Presidente da Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC), Ricardo Cavalcante, participou da cerimônia de abertura do evento, acompanhado do Presidente do Sindsorvetes, Edgard Segantini Junior. A programação segue até a noite de quinta-feira (26/09), reunindo mais de 50 empresas expositoras, palestras e momentos de networking entre associados e fornecedores. A Exposorvetes conta com o patrocínio master do SENAI Ceará, além do apoio institucional do Sistema FIEC e SEBRAE Ceará. Em seu discurso de boas-vindas aos participantes da feira, Ricardo Cavalcante destacou que a Federação das Indústrias do Estado do Ceará e todas as suas casas estão de portas abertas para viabilizar ações do associativismo e colaborar com o crescimento de cada setor industrial. “Fico muito feliz porque o Sindsorvetes tem crescido bastante ao longo de quase 20 anos de história. Durante esse período, o setor deu um grande salto no desenvolvimento dos empreendimentos e na fidelização do público consumidor, que é o mais importante. Isso é resultado do excelente trabalho de um sindicato representativo. Nós, da FIEC, estaremos sempre prontos para oferecer total suporte aos empresários desse setor, promovendo qualificação profissional e buscando entender suas necessidades para crescermos juntos”, afirmou. O Presidente da FIEC também ressaltou a relevância das empresas de sorvetes para a economia local e nacional. “Segundo dados do Observatório da Indústria, vocês movimentam mais de R$ 100 milhões por ano apenas no Ceará, além de representar 3,1% do PIB nacional nesse setor. É um mercado em franco crescimento, e os associados aqui no Ceará estão cada vez mais fortes, sempre buscando inovação e tecnologia”, concluiu.  Edgard Segantini Junior agradeceu aos associados e fornecedores pela participação na feira e elogiou a parceria com a FIEC, que tem colaborado com o crescimento dos empreendimentos associados ao Sindsorvetes por meio de cursos e eventos realizados em parceria com as casas SENAI, SESI e IEL. “O Presidente Ricardo Cavalcante sempre está pronto para entender e ajudar a resolver o que for necessário para o Sindsorvetes. Nosso sindicato tem feito um trabalho contínuo para crescer e aperfeiçoar o mercado de sorvetes. Desde sua criação, em 2007, tem promovido o desenvolvimento do setor, especialmente na melhoria da qualidade dos produtos e no investimento em treinamentos para os seus 50 associados ativos e seus colaboradores”, afirmou. O Presidente do Sindsorvetes também destacou o papel de destaque do estado no crescente mercado sorveteiro no Brasil. “O consumo médio de sorvete no Brasil, que era de 5 a 6 litros por pessoa/ano, passou para 9,1 litros. O Ceará se destaca como o quinto maior mercado do país, com 5,6% de participação. O setor de sorvetes está em plena expansão”, pontuou. Homenagem A solenidade de abertura da Exposorvetes reservou um momento especial para homenagear o fundador do Sindsorvetes, Tenente-Coronel de Engenharia reformado do Exército, Affonso Taboza Pereira. Empresário e escritor, Taboza foi Diretor da FIEC, Presidente do Conselho de Assuntos Legislativos da FIEC, Vice-Presidente do Sindicato da Indústria da Construção Civil do Estado do Ceará (SINDUSCON), Diretor do Centro Industrial do Ceará (CIC), Conselheiro do SENAI Ceará e membro do Conselho de Assuntos Legislativos da Confederação Nacional da Indústria (CNI). A placa de homenagem foi entregue a Taboza por Ricardo Cavalcante e Edgard Júnior. “O Affonso já contribuiu para esta Federação como Diretor Administrativo, Diretor Financeiro, Diretor do Centro Industrial, e também participou da CNI em importantes trabalhos na área tributária. Conheço poucas pessoas que passaram por esta casa com a determinação, hombridade e seriedade que Affonso Taboza teve em tudo o que fez pela indústria. Só temos a agradecer e homenageá-lo”, declarou o Gestor da FIEC. Em nome do Sindsorvetes, Edgard Júnior exaltou o pioneirismo e a visão de Affonso Taboza ao organizar sindicalmente os empresários do setor sorveteiro no Ceará. “O Dr. Taboza foi o responsável pela fundação do sindicato. Quando pensamos em fazer uma homenagem, seu nome foi o primeiro que sugeri, por todo o seu trabalho e a influência que ele construiu ao longo de sua trajetória. Agradecemos muito por tudo o que ele fez pelo nosso setor.” Taboza descreveu o momento como uma grande emoção em sua vida e relembrou sua ligação de 15 anos com as atividades da FIEC, atuando ao lado de sindicatos e em ações voltadas ao fortalecimento do desenvolvimento econômico. “Gostaria de agradecer pela elegância dessa homenagem, pois nunca imaginei receber algo tão especial. Muito obrigado a todos”, finalizou. Após a homenagem, a cerimônia foi encerrada com a palestra “Vencer é para todos! Você está preparado?”, ministrada pela mentora executiva, coach de performance e CEO da empresa DS Educação & Negócios, Delânia Santos. Estiveram presentes na abertura do evento o Diretor Regional do SENAI Ceará e Superintendente do SESI Ceará, Paulo André Holanda; o Presidente do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Ceará (Sindpan), Alex Martins; a Ex-Presidente do Sindsorvetes, Mirian Pereira; e o Conselheiro Fiscal da FIEC, Pedro Alfredo Neto. A organização da feira espera receber mais de 600 visitantes ao longo dos dois dias de evento. Os estandes da Exposorvetes Ceará 2024, além da exposição de produtos de mais de 50 marcas, apresentam o lançamento de soluções e equipamentos voltados para o mercado.